طرز تهیه پولکی اصفهان + راهکارهای مهم

پولکی اصفهان چیست؟ پولکی یا پولکی از خوراکی‌ها و سوغاتی‌های معروف اصفهان است. برای تهیه این شیرینی لذیذ، مخلوط شکر، نصف شکر، آب و مقدار کمی سرکه سفید (در غیر این صورت می توان از آبلیمو استفاده کرد) به مدت 45 دقیقه روی اجاق گاز می گذاریم تا رنگ آن طلایی شود. سپس مخلوط را با قاشق روی سینی ریخته و می گذاریم تا سفت شود. مواد دیگری مانند زعفران، لیمو عمانی کوبیده، پسته، کنجد، پودر نارگیل و غیره را می توان به مخلوط اضافه کرد.

آخرین مطالب این وبلاگ

مطالب پیشنهادی

آخرین مطالب سایر وبلاگ ها